糖尿病患者可以吃瓜子和花生,但需控制摄入量,并注意食用方式。
糖尿病人可以吃瓜子和花生,但需控制摄入量,并注意食用方式。
瓜子和花生属于坚果,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维、B族维生素、钾、镁、锌等营养素。但它们也含有一定量的脂肪和热量,每100克瓜子(葵花籽)的热量约为600千卡,每100克花生的热量约为563千卡。因此,糖尿病患者需要控制摄入量,以免摄入过多的热量和脂肪,导致血糖升高。
此外,糖尿病患者在食用瓜子和花生时,应注意以下几点:
1.选择原味瓜子和花生,避免添加了盐、糖、油脂等调味料的瓜子和花生。
2.控制食用量,每天不宜超过10颗瓜子或20颗花生。
3.食用时间应选择在两餐之间,避免在餐后立即食用。
4.与其他食物搭配食用,如蔬菜、水果、全谷物等,以平衡血糖。
总之,糖尿病患者可以吃瓜子和花生,但需要控制摄入量,并注意食用方式。同时,糖尿病患者的饮食需要根据个人情况进行调整,建议在医生或营养师的指导下进行。