急性胰腺炎治愈后饮食宜选择低脂、高碳水化合物、高维生素、优质蛋白质、易消化食物，保持规律饮食和适量饮水，遵循医生或营养师的建议，并定期复查。
急性胰腺炎治愈后，饮食调整非常重要。以下是一些宜吃的食物：
1.低脂食物：避免摄入过多脂肪，以防止脂肪泻和消化不良。选择瘦肉、鱼类、虾、豆类、蛋清等低脂食物。
2.高碳水化合物食物：碳水化合物是身体的主要能量来源，选择米饭、面条、面包、馒头等。
3.高维生素食物：多吃新鲜蔬菜和水果，以提供丰富的维生素和矿物质。
4.优质蛋白质：选择鸡肉、鸭肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等优质蛋白质食物，有助于修复和恢复身体组织。
5.易消化食物：避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高脂肪、高纤维的食物，如油炸食品、坚果、粗粮等，以免加重胰腺负担。
6.规律饮食：保持定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食。
7.适量饮水：充足的水分摄入有助于代谢和废物排出。
需要注意的是，每个人的身体状况和对食物的反应可能不同。在饮食调整过程中，应遵循医生或营养师的建议，并根据个人情况进行适当的调整。此外，定期复查和监测胰腺功能也是非常重要的。
关键信息：急性胰腺炎治愈后，宜选择低脂、高碳水化合物、高维生素、优质蛋白质、易消化的食物，保持规律饮食和适量饮水。遵循医生或营养师的建议，并定期复查。
