暴饮暴食确实会增加胰腺炎的发病风险，但不是所有暴饮暴食的人都会得胰腺炎，还可能与胆道疾病、酒精、高血脂等因素有关。
暴饮暴食确实会增加胰腺炎的发病风险，但并不是所有暴饮暴食的人都会得胰腺炎。
当我们进食过多的食物后，胃和十二指肠会分泌大量的胃酸和消化酶，这些消化液如果没有被及时排出，就会反流进入胰腺，激活胰腺自身消化酶，导致胰腺组织自我消化，从而引起胰腺炎。
此外，暴饮暴食还可能导致以下情况，增加胰腺炎的发病风险：
1.胆道疾病：胆结石、胆囊炎等胆道疾病可能导致胆汁反流，激活胰腺消化酶，引起胰腺炎。
2.酒精：长期大量饮酒会损伤胰腺，使胰腺对消化酶的分泌异常敏感，容易引发胰腺炎。
3.高血脂：血液中甘油三酯水平过高时，也可能导致胰腺炎。
4.其他因素：某些药物、高钙血症、自身免疫性疾病等也可能与胰腺炎的发生有关。
需要注意的是，胰腺炎的发病原因较为复杂，还可能存在其他未明因素。对于已经患有胰腺炎的患者，更应该注意饮食，避免暴饮暴食，同时积极治疗胆道疾病、控制血脂等，以预防胰腺炎的复发。
如果在暴饮暴食后出现上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，应及时就医，进行相关检查，如血尿淀粉酶、腹部超声或CT等，以明确诊断。
总之，虽然暴饮暴食不是胰腺炎的唯一病因，但为了保护胰腺的健康，我们应该保持良好的饮食习惯，避免过度进食，尤其是高脂肪、高蛋白质的食物。同时，如果有胆道疾病或其他相关疾病，应积极治疗，定期体检，以便早发现、早治疗。
