荨麻疹患者饮食需注意避免发物、辛辣刺激性食物、油腻食物、添加剂食物，多吃富含维生素、钙、清热利湿的食物。
荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，饮食是诱发或加重荨麻疹的重要因素之一。以下是荨麻疹患者饮食的注意事项：
1.避免食用发物：发物是指富于营养或有刺激性，特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。常见的发物有：海鲜、牛羊肉、公鸡、鹅肉、猪头肉、韭菜等。
2.避免食用辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物可刺激味觉反射弧，引起反应性血管扩张充血，会加重皮肤发红、瘙痒。常见的辛辣刺激性食物有：姜、蒜、胡椒、花椒、芥末、咖喱等。
3.避免食用油腻食物：油腻食物会增加肠胃负担，影响消化功能，导致体内湿气内生，加重荨麻疹的症状。常见的油腻食物有：油炸食品、动物脂肪、动物内脏等。
4.避免食用含有添加剂的食物：食物添加剂如亚硫酸盐、柠檬酸、苯甲酸钠等，可引起荨麻疹。因此，荨麻疹患者应避免食用含有这些添加剂的食物，如罐头、饮料、腌制食品等。
5.多吃富含维生素的食物：维生素C是一种抗氧化剂，能够抑制炎症反应，减轻荨麻疹的症状。富含维生素C的食物有：柑橘类水果、猕猴桃、草莓、西红柿等。
6.多吃富含钙的食物：钙可以稳定细胞膜，抑制肥大细胞脱颗粒，释放组胺等过敏介质，从而减轻荨麻疹的症状。富含钙的食物有：牛奶、豆制品、海鲜等。
7.多吃清热利湿的食物：清热利湿的食物可以清除体内的湿热，减轻荨麻疹的症状。常见的清热利湿食物有：薏苡仁、冬瓜、绿豆、赤小豆等。
总之，荨麻疹患者应注意饮食，避免食用发物、辛辣刺激性食物、油腻食物、含有添加剂的食物等，多吃富含维生素、钙、清热利湿的食物。同时，应保持良好的生活习惯，避免过度劳累、精神紧张等。如果荨麻疹症状严重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
