薏米可以直接泡水喝吗?

赵晓峰 2025-06-17 17:03:26 1

  生薏米不建议直接用来泡水喝。生薏米中含有一定的细菌,可以在炒熟之后泡水喝,有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓以及抗炎镇痛等多种功效,还可以增强免疫力。薏米的营养价值很高,富含维生素E、维生素B以及多种微量元素,有降脂和降糖的作用,还可以抑制骨质疏松、缓解疲劳,对于调节生殖系统、治疗皮肤疾病等都有一定作用。但是薏米性寒,要避免过量食用,以免引起胃肠不适。

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