山芋发芽了还能吃吗?

潘宇 2025-06-12 23:59:57 2

  山芋发芽不建议食用,由于山芋放置时间过长会导致营养和水分的大量流失,带有黑斑的烂山芋还可使人中毒,对人体没有好处。地瓜中含有气化酶,吃多了会产生大量气体导致腹胀,所以平时需适量食用。

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