儿童癫痫病的饮食护理需要注意避免饮食过饱、限制水分摄入、避免食用刺激性食物、限制钾的摄入量、适当增加镁的摄入量、避免食用诱发癫痫的食物。
1.避免饮食过饱
过度饱食会使胃部过度牵张，从而引起神经元异常放电，诱发癫痫。因此，儿童患者的饮食应适量，避免过饱。
2.限制水分摄入
大量饮水会使胃部过度膨胀，从而诱发癫痫。因此，儿童患者应适量饮水，避免一次性大量饮水。
3.避免食用刺激性食物
如咖啡、可乐、浓茶等，这些食物会刺激神经元异常放电，从而诱发癫痫。
4.限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇静药物的患者容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱（高血钾症）。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。
5.适当增加镁的摄入量
癫痫患者经常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的病人，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，除给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁20～25克，大约有一半集在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤抖、精神紧张。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克，才能维持镁平衡。
6.避免食用诱发癫痫的食物
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用；烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止；胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
总之，儿童癫痫病的饮食护理非常重要，家长应该注意患儿的饮食，避免食用诱发癫痫的食物，保持营养均衡，以帮助患儿更好地控制病情。同时，家长还应该定期带患儿到医院进行检查，以便及时调整治疗方案。
