痛风的症状主要包括关节疼痛、红肿、发热、关节活动受限、痛风石形成等,饮食禁忌包括高嘌呤食物、高果糖食物、酒精等。
一.症状
1.关节疼痛多在夜间突然发作,疼痛剧烈,常从下肢关节开始,如大脚趾关节,由于尿酸盐结晶在关节内沉积,引发炎症反应。
2.红肿受累关节出现红肿,皮肤温度升高,由于尿酸盐结晶刺激导致局部血管扩张和渗出增加。
3.发热部分患者痛风发作时,会伴有体温升高,会出现头痛、乏力等不适,这是由炎症反应释放炎症介质引起的。
4.关节活动受限关节疼痛和肿胀严重时,关节的活动会受到明显限制,影响正常行走和活动。
5.痛风石形成长期未得到有效控制的痛风,尿酸盐结晶会在关节、皮下等部位形成痛风石,严重的可导致局部骨质破坏。
二.饮食禁忌
1.高嘌呤食物如动物内脏、猪肉、牛羊肉、贝类、凤尾鱼、沙东鱼、金枪鱼等,这些食物会代谢产生大量尿酸,加重患者病情。
2.高果糖食物如特别甜的饮料、苹果、香蕉、西瓜等,会抑制尿酸的排泄。
3.酒精酒精会导致尿酸合成增加,排泄量减少,造成血尿酸显着增加,引起痛风发作。