心肌缺血食疗需控制总热量、限制脂肪、增加不饱和脂肪酸、控制碳水化合物、增加膳食纤维、增加维生素和矿物质、限制钠盐、戒烟限酒,同时食疗不能替代药物治疗,患者应在医生指导下进行治疗。
1.控制总热量
心肌缺血患者应控制总热量,以维持正常体重或略低于体重为宜。
2.限制脂肪
心肌缺血患者应限制脂肪的摄入量,尤其是饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量。饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量应分别低于总热量的10%和30%。
3.增加不饱和脂肪酸
心肌缺血患者应增加不饱和脂肪酸的摄入量,如橄榄油、鱼油等。不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,预防动脉粥样硬化的发生。
4.控制碳水化合物
心肌缺血患者应控制碳水化合物的摄入量,以维持血糖稳定。碳水化合物的摄入量应占总热量的50%~60%。
5.增加膳食纤维
心肌缺血患者应增加膳食纤维的摄入量,以降低血液中的胆固醇水平,预防动脉粥样硬化的发生。膳食纤维的摄入量应占总热量的20%~30%。
6.增加维生素和矿物质
心肌缺血患者应增加维生素和矿物质的摄入量,如维生素C、维生素E、钙、镁等。维生素和矿物质可以抗氧化,预防动脉粥样硬化的发生。
7.限制钠盐
心肌缺血患者应限制钠盐的摄入量,以维持血压稳定。钠盐的摄入量应低于6g/d。
8.戒烟限酒
心肌缺血患者应戒烟限酒,以预防动脉粥样硬化的发生。
需要注意的是,心肌缺血食疗只是辅助治疗方法,不能替代药物治疗。心肌缺血患者应在医生的指导下,进行药物治疗和生活方式干预。