杜仲茶是以杜仲初春芽叶为原料，经专业加工而成的一种茶疗珍品，品味微苦而回甜上口，常饮有益健康，睡前喝一杯保健价值极高，无任何副作用，饮用方便。以下是杜仲茶的功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧：
1.功效与作用：
降血压：杜仲在降低血压、防治血管硬化、冠心病，抗衰老、抗肿瘤等方面均有疗效。
增强免疫力：杜仲雄花中富含的多糖类活性物质，可增强机体免疫力，具有双向调节细胞免疫功能，使人体的免疫功能始终处于良好状态的作用。
美容养颜：杜仲雄花中的天然活性成分，能加速人体胶原蛋白的新陈代谢，防止、延缓皮肤起皱及老化，增强皮肤光泽，改善毛发质地，从而使头发光亮且减少脱发，延缓衰老，预防老年痴呆症。
减肥：连续服用杜仲一个月可减肥1.5-3斤。
2.使用禁忌：
适宜人群：高血压、高血脂、心脑血管疾病人群；高血压伴有血脂、血糖异常人群；肾虚、体虚乏力人群；失眠多梦、皮肤粗糙、暗淡人群；体弱多病、腰膝酸软、免疫力低下人群。
禁忌人群：儿童、孕妇禁用；感冒发热病人不宜服用；阴虚火旺者慎服。
食物相克：杜仲茶不宜与猪肝、羊肉、羊血、鳗鱼等同食。
3.使用方法：
茶饮：取杜仲茶5-15克，用85度左右的开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，保健量：15克/天-30克/天，治疗量：30克/天-60克/天。可反复冲泡3-5次，当日喝完。
入膳：杜仲可做菜，用于烹制杜仲腰花、杜仲爆羊肾、杜仲atemala等。
4.识别技巧：
看颜色：杜仲茶为褐色，如为黑褐色则为劣质杜仲茶。
闻味道：杜仲茶有淡淡的中药味，如有其他异味则为劣质杜仲茶。
品尝：杜仲茶初尝微苦，而后回甜，如口感不佳则为劣质杜仲茶。
