黑豆煮食或者打豆浆，一般不会导致上火，但如果将黑豆炒熟炒香或者用炸的方法处理，黑豆可能会因为烹饪方式火气较大，导致上火，只要采取适当的烹饪方式，即使黑豆吃多了也不会导致上火，但是有可能会出现其他问题，因此要控制好摄入量。黑豆是一种营养丰富，又具有一定保健作
在哺乳期间可以吃黑豆，黑豆蛋白质含量比较高，能够达到40%左右，相当于肉类的两倍、鸡蛋三倍、牛奶十二倍，所以在哺乳期间吃黑豆可以提供丰富营养。而且在哺乳期间吃黑豆有利于孩子健康发育，黑豆中纤维素含量也比较高，能够缓解哺乳期间出现的便秘情况。
怀孕期间可以吃黑豆，但是要适量吃。黑豆作用是缓解气虚、血虚、可以预防贫血；黑豆中有丰富膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，所以可以防止便秘。另外，黑豆中蛋白质含量比较丰富，有利于胎儿发育，可以预防出现妊娠高血压疾病；而且黑豆中铁元素含量丰富，在早期就坚持用黑豆可
黑豆首先有改善胃肠道作用，黑豆含有膳食纤维及低聚糖，不但能够帮助肠道蠕动，使体内瘴气和毒素顺利地排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境，起到调整肠道菌群作用。另外，黑豆有降低胆固醇作用。黑豆含皂草苷，能减少体内胆固醇，有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血
黑豆性味甘、平，归脾、肾经，主要功效是活血利水、祛风解毒、健脾益肾，主治水肿、黄疸、脚气、风痹痉挛、产后风痉、肾虚腰痛、遗尿、痈肿疮毒、药物及食物中毒等症。现代药理研究表明，黑豆具有抗雌激素样作用，能够降脂、抗动脉粥样硬化、防治骨质疏松、抗肿瘤的作用。
黑豆能否促进排卵不太确切，但是黑豆能促进和辅助排卵有一定根据。因为黑豆里含有植物雌激素，长期吃对身体有益；但是如果真正需要促排卵，还是需要促排卵药物协同食物进行治疗，才能有立竿见影作用。而且促排卵需要在医生监护和指导下进行。因为服用促排卵药物有一定副作用，
月经期可以适当吃黑豆，能补充身体营养，促进身体恢复。因为黑豆含有丰富的铁元素，并且含有植物蛋白质以及膳食纤维等，女性月经期间因为月经血的排出，容易导致铁元素流失而造成缺铁性贫血，所以在月经期间吃黑豆，能够补充铁元素以及补充蛋白质，改善贫血症状，另外还能改善
黑豆可以补肾，中医认为黑色食品都有滋肾补肾作用，如黑枸杞、黑木耳、桂圆、黑芝麻等。黑豆内含有丰富营养物质，有人体需要优质蛋白、脂肪、多种维生素、微量元素、蛋黄素、黑色素、矿物质。常吃黑豆对于肾虚体弱，腰膝酸软有很好改善作用。还具有祛风除热，解毒利尿作用。
黑豆黑米黑芝麻都是黑色的食物，都身体都是比较有益的。尤其是对于身体比较虚弱的人，更是起到一定的作用。黑豆黑米黑芝麻一起吃，因为里面含有一种有益的成分叫做花青素。可以帮助我们人体清除使得我们生病的细胞，起到预防皮肤老化、长皱纹的发生。花青素还可以帮助我们身体
女性在怀孕期间是可以适量吃黑豆的，黑豆当中含有丰富的营养物质，比如维生素、膳食纤维等，能够促进女性在怀孕期间身体消化功能。如果女性在孕期出现轻微便秘、贫血等情况，可以适当吃黑豆。黑豆有一定缓解贫血、促进消化、防止便秘等功效，女性在怀孕期间可以适量吃黑豆。
