长白参的功效与作用有健脾益气、强身健体、润肺止咳等。
1、健脾益气
长白参归脾、肺，具有健脾益气的功效与作用，能够帮助调理脾胃功能，增强消化吸收能力，改善食欲不振、脘腹胀满等症状。
2、强身健体
长白参中富含多糖类物质，具有强身健体的功效与作用，可以刺激和增强免疫系统的功能，提高机体的抵抗力。
3、润肺止咳
长白参含有较多的三萜类糖苷化合物活性成分，具有润肺止咳的功效与作用，可以增加呼吸道黏膜分泌物的稠度，从而起到止咳的帮助。
长白参适宜体质虚弱者、气血不足者、贫血患者，但是对于过度虚弱、上呼吸道感染者不建议进食。此外，长白参不宜与萝卜同食。
