控制量的情况下,吃红薯能起到减肥作用。但是如果过量吃红薯,则可能会发胖。
1.减肥
红薯当中含有较多的膳食纤维,能够帮助增加饱腹感,减少进食总量。所以相对而言,在进食同等热量的食物下,红薯更能让人感觉到饱腹,进而减少吃其他食物。并且,红薯的热量较低,约80-90大卡/100g,其中还有维生素A、维生素C、钾元素等其他人体所需的营养素。
所以在减肥期间,红薯可以作为健康碳水化合物的来源。在控制摄入量的情况下,能够达到减肥的目的。
2.发胖
尽管红薯本身热量不高,但如果在日常饮食中不加控制地大量食用,任何食物都可能导致热量过剩,进而转化为脂肪储存,引起发胖。
此外,红薯的烹饪方式也会影响热量,如果经常吃油炸红薯或者是在红薯当中额外加入很多糖分,则会导致摄入热量增多,进而更容易发胖。
对于想要控制体重的人群,适量吃红薯同时选择健康的烹饪方式比较好。但是不建议长期节食,节食状态会严重影响人体的基础代谢。
因此,建议在科学饮食的同时,积极进行跑步、跳绳等运动锻炼,这样能够消耗人体内多余的脂肪,而且还可以使身体更加健康。