白癜风患者饮食需注意避免摄入维生素C、多吃富含酪氨酸和矿物质的食物、避免食用发物、饮食要均衡等方面。
1.避免摄入维生素C
维生素C会降低血清铜或血清铜氧化酶,从而影响酪氨酸酶的活性,不利于黑色素的合成,因此患者应该少吃或不吃富含维生素C的食物,如西红柿、柑橘、柚子、猕猴桃等。
2.多吃富含酪氨酸和矿物质的食物
白癜风患者的体内缺乏酪氨酸和矿物质,因此需要多吃一些富含酪氨酸和矿物质的食物,如瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类和新鲜蔬菜等。
3.避免食用发物
所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。例如,竹笋、羊肉、海鲜等,白癜风患者应避免食用。
4.饮食要均衡
白癜风患者在日常生活中要注意饮食的均衡,不挑食、不偏食,保证营养的充足摄入。
白癜风患者在饮食方面需要注意的事项比较多,患者应该在医生的指导下,合理安排饮食,以促进病情的恢复。