维生素B12是人体必需的营养元素之一，具有预防贫血、增加叶酸利用率、改善睡眠质量、延缓智力退化、促进婴幼儿生长发育、预防和治疗心脏病等功效与作用。
1.预防贫血
维生素B12的功效与作用之一就是预防贫血，能有效促进红细胞发育和成熟，使红细胞保持健康状态，还能使机体造血机能恢复正常，从而达到预防恶性贫血的目的，同时也能维护神经系统健康。
2.增加叶酸利用率
维生素B12还能增加叶酸的利用率，其通常以辅酶的形式存在，使叶酸能更好地被利用，同时还能促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。
3.改善睡眠质量
改善睡眠质量也是维生素B12常见的一种功效与作用，如果是轻度失眠，可以遵医嘱服用维生素B12，睡眠质量会有所提高。
4.延缓智力退化
人到了一定年龄，智力会逐渐退化，记忆力也会下降，如果能适当补充维生素B12，使其在血液中的含量增高，就能延缓智力退化。已有研究发现，在同龄老人中，血液中维生素B12高的人智力远高于缺乏的人。
5.促进婴幼儿生长发育
婴幼儿的生长发育需要多种营养元素的支持，包括维生素B12。这种营养物质具有活化氨基酸的作用，还能促进蛋白质合成，对婴幼儿的生长发育有很大帮助。
6.预防和治疗心脏病
如果患有心脏病，血液中的半胱氨酸含量比正常人高，而如果同时服用维生素B12和B11，能降低血液中的半胱胺酸含量，从而起到预防和治疗心脏病的作用。建议有心脏问题的患者平时多吃一些富含维生素B12的食物，也可以适当补充维生素B12制剂。
