吃绿色蔬菜、水果、全谷物、蛋白质食物、坚果、菌类食物等对肝脏好，有助于养肝护肝。
1、绿色蔬菜
如菠菜、西兰花、青菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质。绿色蔬菜中的维生素有助于促进肝脏的代谢和解毒功能，膳食纤维能促进肠道蠕动，减少有害物质在体内的停留时间，从而减轻肝脏负担。
2、水果
像葡萄、柠檬、橙子等水果，含有丰富的维生素C和抗氧化物质。维生素C能增强肝脏的抗氧化能力，保护肝细胞免受自由基的损害；抗氧化物质可以帮助清除体内的有害物质，对肝脏起到保护作用。
3、全谷物
包括糙米、燕麦、全麦面包等，富含膳食纤维、B族维生素等。这些营养成分有助于维持肝脏的正常代谢，B族维生素对于肝脏的能量供应和物质代谢有着重要意义。
4、蛋白质食物
优质蛋白质如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等，是肝脏修复和再生所必需的。适量摄入蛋白质可以提高肝脏的功能，帮助肝脏更好地应对各种代谢需求。
5、坚果
例如杏仁、核桃等，含有不饱和脂肪酸、维生素E等。不饱和脂肪酸有利于肝脏的脂肪代谢，维生素E则具有抗氧化作用，能保护肝细胞。
6、菌类食物
蘑菇、香菇等菌类富含多糖等活性成分，具有调节免疫、抗氧化等作用，有助于维持肝脏的健康状态。
