近年来越来越多的口腔疾病频频发生，扁桃体发炎通常是由于上呼吸道受到病毒感染引起的，同时还伴有发烧、感冒的症状，当身体的免疫力下降时，病原体侵入体内肆意繁殖导致疾病的生成，另外，过度饮酒抽烟、过度劳累以及受到寒冷刺激也会诱发扁桃体发炎。
扁桃体急性期的患者一般会伴有高烧不退、畏寒、头晕、嗜睡、食欲下降以及呕吐等症状，同时还会出现咽喉疼痛、吞咽有异物感，随着病情的发展疼痛会延伸到耳部，部分患者由于反复高烧，从而就造成意识模糊、说话含糊、睡眠困难以及扁桃体过度肿大等现象。
对于扁桃体炎的治疗，应该到医院进行检查，并使用抗生素进行治疗，能够有效的控制体内感染，大大缩短治疗的时间，若伴有发热或者疼痛剧烈的症状，应该使用清热止痛的药物缓解，对于部分患者适量的使用糖皮质激素进行治疗。另外，还应该使用呋喃西林液含漱缓解咽喉疼痛的症状。
扁桃体发炎的患者应该保证饮食清淡营养易吞咽，多喝水，保证喉部湿润，多吃富含维生素的水果和蔬菜，如梨子、金桔、石榴、西瓜、西红柿、苦瓜、丝瓜以及冬瓜等;还可以通过食物治疗扁桃体炎，可以将鲜萝卜切成块与青果、冰糖放在一起熬制，每天服用两次，能够起到清热消肿的作用，还应该食用面条、小米粥、红豆粥、豆浆、豆腐等食物，易咀嚼易消化以易吞咽。
