糖尿病病人控制饮食时饥饿难忍，可采取选择低GI食物、增加膳食纤维摄入、合理分配餐食、选择蛋白质食物、控制碳水化合物摄入量、注意饮食技巧、选择零食、饮水充足、避免过度饥饿、寻求专业帮助等方法缓解。
当糖尿病病人在控制饮食时感到饥饿难忍时，可以采取以下方法来缓解：
1.选择低GI食物：GI（血糖生成指数）值较低的食物消化吸收相对较慢，能使血糖上升速度较为缓慢，从而减轻饥饿感。例如，全麦面包、燕麦片、豆类、蔬菜和水果等。
2.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以增加饱腹感，减少食欲。可以多吃蔬菜、水果、全麦食品等富含膳食纤维的食物。
3.合理分配餐食：将食物分成小份，多次进食，有助于控制血糖水平和减少饥饿感。
4.选择蛋白质食物：蛋白质可以增加饱腹感，同时有助于维持肌肉量。可以选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含蛋白质的食物。
5.控制碳水化合物摄入量：虽然碳水化合物是身体的主要能量来源，但过多的碳水化合物会导致血糖升高。可以适当减少米饭、面条、面包等精制碳水化合物的摄入量，增加蔬菜、水果等富含膳食纤维的碳水化合物的摄入。
6.注意饮食技巧：慢慢咀嚼食物，充分咀嚼可以帮助身体更好地消化和吸收食物，减少饥饿感。此外，避免高糖、高脂肪和高盐的食物，这些食物容易引起食欲。
7.合理选择零食：在两餐之间感到饥饿时，可以选择一些低热量、高纤维的零食，如水果、无糖酸奶、坚果等。
8.饮水充足：喝足够的水可以帮助身体代谢和消化，同时也能减少饥饿感的产生。
9.避免过度饥饿：尽量避免过度饥饿，提前规划好饮食，避免长时间禁食。
10.寻求专业帮助：如果饥饿感严重影响生活质量或无法通过上述方法缓解，应及时咨询医生或营养师，寻求专业的建议和帮助。
总之，糖尿病病人在控制饮食时感到饥饿难忍是常见的问题，可以通过选择低GI食物、增加膳食纤维摄入、合理分配餐食、控制碳水化合物摄入量、注意饮食技巧、选择零食、饮水充足等方法来缓解。如果饥饿感严重或无法缓解，应及时寻求专业帮助。同时，糖尿病病人应该密切关注血糖水平，根据医生的建议进行饮食和运动管理，以控制血糖水平，预防并发症的发生。
