慢性非萎缩性胃炎的严重程度取决于具体症状、胃镜检查结果和并发症等因素，通常可通过调整饮食、生活习惯及药物治疗缓解，部分可能与胃癌发生有关，需定期复查。
慢性非萎缩性胃炎是否严重，需要根据具体情况来判断。
如果患者只是偶尔出现上腹部不适、饱胀、隐痛等症状，胃镜检查显示胃黏膜有轻度炎症改变，没有其他并发症，那么这种情况通常不严重，通过调整饮食、生活习惯，或使用药物治疗，如抑酸药、胃黏膜保护剂等，病情可以得到缓解或治愈。
然而，如果患者的症状持续不缓解，或伴有消瘦、贫血、黑便等症状，胃镜检查显示胃黏膜炎症较重，甚至出现糜烂、溃疡等病变，那么这种情况可能比较严重，需要进一步检查，如幽门螺杆菌检测、病理活检等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。
此外，慢性非萎缩性胃炎还可能与胃癌的发生有关。虽然大多数慢性非萎缩性胃炎患者不会发展为胃癌，但长期炎症刺激可能导致胃黏膜细胞的异常增生和恶变。因此，对于慢性非萎缩性胃炎患者，需要定期进行胃镜复查，以及时发现和处理潜在的病变。
需要注意的是，每个人的病情和身体状况都不同，治疗方案应根据个体情况制定。患者在治疗过程中应遵循医生的建议，按时服药，注意饮食和生活习惯的调整，以促进病情的恢复。
总之，慢性非萎缩性胃炎的严重程度因人而异，需要综合考虑症状、胃镜检查结果以及并发症等因素。患者应积极配合医生的治疗，定期复查，以确保病情得到有效控制。
