哮喘患者坚决不能碰的食物包括海鲜、奶制品、蛋类、花生、豆类、辛辣食物、冷饮、过甜食物和酒精。
哮喘是一种常见的慢性呼吸系统疾病，患者需要特别注意饮食，避免食用可能引发哮喘发作的食物。以下是哮喘患者坚决不能碰的食物：
1.海鲜：鱼、虾、蟹等海鲜类食物容易引起过敏反应，导致哮喘发作。
2.奶制品：牛奶、羊奶等奶制品中含有丰富的蛋白质，容易引发过敏反应，加重哮喘症状。
3.蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物中含有蛋白质，容易引发过敏反应，加重哮喘症状。
4.花生：花生中含有蛋白质，容易引发过敏反应，加重哮喘症状。
5.豆类：黄豆、绿豆等豆类食物中含有蛋白质，容易引发过敏反应，加重哮喘症状。
6.辛辣食物：辣椒、花椒、姜等辛辣食物容易刺激呼吸道，加重哮喘症状。
7.冷饮：冰淇淋、冰饮料等冷饮容易刺激呼吸道，加重哮喘症状。
8.过甜食物：糖果、巧克力等过甜食物容易引起过敏反应，加重哮喘症状。
9.酒精：酒精会刺激呼吸道，加重哮喘症状。
需要注意的是，每个人的过敏原不同，对食物的反应也不同。因此，哮喘患者在饮食方面应根据个人情况进行调整，并在医生的指导下进行饮食管理。同时，哮喘患者还应注意避免接触过敏原，保持室内空气清新，适当锻炼，增强体质，预防哮喘发作。
