三聚氰胺是一种含氮有机化合物，添加在食品中可提升蛋白质检测数值，对人体危害极大，尤其是对肾脏功能尚未完全发育成熟的婴幼儿，可能导致泌尿系统结石、膀胱结石、膀胱癌等疾病。为保护健康，应选择可靠食品品牌并查看成分表，政府和相关部门也应加强监管。特殊人群需特别注意避免食用受污染食品，出现不适及时就医并告知暴露史。
三聚氰胺是一种有机化合物，化学式为C3H6N6，由氰胺（C2H5N3）与甲醛（HCHO）缩合而成。
三聚氰胺含氮量高，使得检测蛋白质的方法（凯氏定氮法）被滥用，三聚氰胺被添加在食品中以提升食品检测中的蛋白质含量数值。三聚氰胺进入人体后，无法被代谢排出体外，会在肾小管中浓缩，最终形成结晶，造成肾小管堵塞，进而导致肾衰竭。
三聚氰胺的危害极大，特别是对于婴幼儿来说，他们的肾脏功能尚未完全发育成熟，更容易受到三聚氰胺的伤害。长期摄入三聚氰胺可能导致泌尿系统结石、膀胱结石、膀胱癌等疾病。
为了保护自己和家人的健康，我们应该选择可靠的食品和饮料品牌，并注意查看产品的成分表。此外，政府和相关部门也应该加强监管，确保食品和饮料的安全。
特殊人群，如婴幼儿、孕妇和老年人，应该更加注意避免食用可能受到三聚氰胺污染的食品。如果出现不适症状，应及时就医，并告知医生可能的暴露史。
总之，三聚氰胺是一种极其危险的化学物质，我们应该保持警惕，避免接触和摄入三聚氰胺，以保护自己和家人的健康。
