成人大便酸臭可能与饮食、肠道疾病等有关，如食用过多高蛋白、高脂肪、刺激性食物，消化不良、肠炎、肠道菌群失调、肠道肿瘤、肝胆疾病、胰腺疾病、药物副作用等，若持续时间较长或伴有其他症状，建议及时就医。
成人大便酸臭可能是由以下原因引起的：
1.饮食因素：
食用过多富含蛋白质的食物：如肉类、鱼类、蛋类等，这些食物在消化过程中会产生较多的酸性代谢产物，导致大便酸臭。
食用过多高脂肪食物：脂肪消化不良也会导致大便酸臭。
食用过多刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷食物等，这些食物可能会刺激胃肠道，导致大便酸臭。
饮食不规律：如经常暴饮暴食、过度节食等，可能会导致胃肠道功能紊乱，引起大便酸臭。
2.肠道疾病：
消化不良：胃肠道功能紊乱，食物在肠道内异常发酵，产生较多的气体和酸性物质，导致大便酸臭。
肠炎：肠道炎症性疾病，如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜受损，分泌物增多，大便酸臭。
肠道菌群失调：肠道内有益菌减少，有害菌增多，导致肠道功能紊乱，大便酸臭。
肠道肿瘤：肠道肿瘤可导致肠道狭窄、梗阻，食物在肠道内潴留时间过长，发生腐败，引起大便酸臭。
3.其他：
肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石等，可导致胆汁分泌减少，影响脂肪的消化吸收，引起大便酸臭。
胰腺疾病：如胰腺炎等，可导致胰腺分泌功能不足，影响蛋白质的消化吸收，引起大便酸臭。
药物副作用：某些药物，如抗生素、抗抑郁药等，可能会导致肠道菌群失调，引起大便酸臭。
如果成人大便酸臭持续时间较长或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、腹泻、便秘等，建议及时就医，明确病因，以便进行针对性治疗。同时，注意饮食卫生，避免食用过多刺激性食物，保持良好的生活习惯，有助于改善胃肠道功能。
