长口腔溃疡时不建议吃虾，其他建议少吃或不吃的食物还有辛辣刺激性食物、油腻食物、发物、粗糙坚硬的食物。口腔溃疡患者饮食应注意多吃富含维生素C和维生素B1、B2的食物，多吃清淡易消化的食物，保持口腔清洁，多喝水。
长口腔溃疡时不建议吃虾。
口腔溃疡是一种常见的口腔黏膜溃疡性损伤病症，病因尚不清楚，可能与局部创伤、精神紧张、食物、药物、营养不良、激素水平改变及维生素或微量元素缺乏等有关。虾属于易致敏食物，可能会加重口腔溃疡的症状，还可能会引起过敏反应，不利于口腔溃疡的恢复。
除了虾，以下食物也建议口腔溃疡患者少吃或不吃：
辛辣刺激性食物：如辣椒、姜、蒜等，这些食物会刺激口腔黏膜，加重疼痛。
油腻食物：如油炸食品、肥肉等，这些食物会增加消化系统的负担，影响营养物质的吸收，不利于口腔溃疡的愈合。
发物：如海鲜、羊肉等，这些食物可能会导致过敏或加重炎症反应，不利于口腔溃疡的恢复。
粗糙坚硬的食物：如坚果、牛肉干等，这些食物会摩擦口腔黏膜，加重疼痛，不利于口腔溃疡的愈合。
口腔溃疡患者在饮食上应注意以下几点：
多吃富含维生素C和维生素B1、B2的食物：如新鲜的蔬菜和水果，有助于促进口腔溃疡的愈合。
多吃清淡易消化的食物：如粥、面条、馒头等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
保持口腔清洁：早晚刷牙，饭后漱口，避免食物残渣残留，加重口腔溃疡。
多喝水：保持口腔湿润，缓解疼痛。
需要注意的是，如果口腔溃疡症状严重，如疼痛剧烈、影响进食和说话等，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群在食用虾或其他食物时应谨慎，如有过敏史应避免食用。
