糖尿病人能吃蚕豆吗?

支忠继 2025-06-20 11:26:20 1

  糖尿病人能吃蚕豆,但是要掌握好量。蚕豆是一个高营养的物质,因为它含有有益的蛋白质,对神经、大脑都有好处。它还有丰富的纤维素,可以保持排便的通畅。此外它还有多种维生素、微量元素、钙、磷、镁等。因此,糖尿病人能吃蚕豆,但是要掌握量,不能随性的有多少吃多少,要控制一定的量以减少蚕豆中淀粉的摄入而影响到血糖。因为蚕豆含有一定的淀粉,淀粉是升高血糖的主要影响因素。因此,对于糖尿病人,能吃蚕豆,但是要控制量。不能因为它是营养品就多多益善,这个概念不对。可以适当的补充,补充优质蛋白质、钙、磷、镁等微量元素以及补充纤维素,对身体有益。

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