糖尿病病人在血糖达标后，可以少量食用蓝莓。这是因为蓝莓营养丰富，富含蛋白质、脂肪、亚麻酸、果胶、果酸、花青素、维生素、矿物质、胡萝卜素、超氧化物等。蓝莓的生物活性成分可降低糖尿病风险，其中花青素、超氧化物有抗氧化的作用。蓝莓所含的成分，对糖尿病病人有益，但蓝莓含糖量15%、升糖指数34%，含糖量在中等水平。糖尿病病人血糖达标后，可少量食用蓝莓，每天食用量50克以内。水果虽对糖尿病病人有益，但糖尿病病人要选择低糖含量、低升糖指数、低热量的水果少量进食。而且进食水果要掌握时间，计算热量。吃水果前后自测血糖，避免造成血糖波动。
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2025-07-16
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2025-07-16
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