肺癌病人在治疗和康复期间的饮食应注意摄入优质蛋白质、新鲜蔬菜和水果、全谷类食物、低脂肪食物和清淡易消化食物等。
1.优质蛋白质
选择富含优质蛋白质的食物,如鸡胸肉、鱼、虾、豆类、蛋类等,有助于维持肌肉和免疫系统的功能。
2.新鲜蔬菜和水果
摄入富含维生素、矿物质和抗氧化剂的蔬菜和水果,如菠菜、西兰花、胡萝卜、橙子、柠檬等,有助于提高免疫力和预防并发症。
3.全谷类食物
选择全麦面包、糙米、燕麦等全谷类食物,富含膳食纤维,有助于维持肠道健康和稳定血糖水平。
4.低脂肪食物
减少摄入高脂肪食物,如油炸食品、动物脂肪等,以降低胆固醇和心血管疾病的风险。
5.清淡易消化食物
选择清淡、易消化的食物,如蒸蛋、水煮鱼、豆腐等,避免食用辛辣、油腻和刺激性食物,以免加重胃肠道负担。