风湿性关节炎患者饮食方面需注意避免高嘌呤食物、控制脂肪摄入、适量摄入蛋白质、多吃富含维生素C和维生素D的食物、避免食用刺激性食物等。
1.避免高嘌呤食物
高嘌呤饮食可导致血尿酸水平升高,进而加重关节炎症状,患者应避免食用动物内脏、海鲜、肉汤等高嘌呤食物。
2.控制脂肪摄入
脂肪在体内氧化过程中可产生酮体,对关节有刺激作用,故患者不宜多吃高脂肪食物,如牛奶、肥肉等。
3.适量摄入蛋白质
蛋白质的摄入量应根据体重和活动量进行调整,以维持正常的营养状态。
4.多吃富含维生素C和维生素D的食物
维生素C可促进铁的吸收,维生素D有助于钙的吸收,两者都有助于预防骨质疏松,可缓解关节炎症状,患者应多吃新鲜的蔬菜和水果。
5.避免食用刺激性食物
如辣椒、花椒、芥末等,这些食物具有刺激性,可能加重疼痛等症状。