面瘫患者饮食应注意避免刺激性食物、补充维生素B1、钙质等营养物质,饮食应清淡、低盐,适当增加维生素B族的摄入,避免过冷过热食物,同时注意饮食的选择和控制总热量。
1.避免刺激性食物
面瘫患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物,如辣椒、花椒、大蒜等,这些食物可能会刺激面神经,加重面瘫症状。
2.补充维生素B1
维生素B1对神经组织有良好的营养作用,面瘫患者可多吃富含维生素B1的食物,如糙米、瘦肉、豆类、坚果等。
3.补充钙质
钙不仅能对骨骼和智力有益,还能促进肌肉及神经功能正常,面瘫患者可多吃排骨、深绿色蔬菜、蛋黄、海带、芝麻、水果等富含钙质的食物。
4.饮食清淡
面瘫患者应多吃新鲜蔬菜、水果、粗粮、豆类、鱼类等食物,这些食物有清热解毒、祛风通络的功效。
5.控制总热量
根据患者的需求,全日总热量一般按照每公斤体重30-35千卡供给。
6.低盐饮食
由于面瘫患者面部及口腔周围肌肉的运动功能障碍,食物很容易残留于病侧的齿颊间隙内,并且由于吞咽反射功能的降低,从而增加了肺部感染的危险性。因此,面瘫患者要注意食物的选择。面瘫患者应选择易咀嚼、易消化的食物,尽量减少食物残留,同时面瘫患者应避免吃过硬的食物。过硬的食物,需要用力咀嚼,这样会加重面神经的负担,不利于病情的恢复。
7.适当增加维生素B族的摄入
维生素B族元素对面神经疾病有帮助,如B1、B12等,富含维生素B族的食物有香菜、番茄、冬瓜、黄瓜、木瓜、苹果等。
8.避免过冷过热食物
过冷过热的食物可能会对面神经造成刺激,加重面瘫症状,因此面瘫患者应避免食用过冷过热的食物,如冰淇淋、热咖啡等。
面瘫患者在饮食上需要注意避免刺激性食物、补充维生素B1、钙质等营养物质,饮食应清淡、低盐,适当增加维生素B族的摄入,避免过冷过热食物。同时,面瘫患者还应注意饮食的选择和控制总热量,以促进病情的恢复。