长了芽的土豆到底能不能吃

鸡蛋和土豆可以一起吃，不会有任何冲突。土豆当中含有很多淀粉，鸡蛋当中含有丰富蛋白质，二者同时摄入可以保证营养均衡，只要避免一次性大量食用即可，否则有可能会导致上腹部不舒服。对于经常便秘的患者而言，可以多吃土豆起到润肠通便的作用。而且土豆具有降脂的功能，适合

胃不好可以少量吃土豆，土豆主要成分是淀粉，通常对胃黏膜没有明显损伤，也不会加重胃肠负担，因此胃不好人群可以少量吃土豆。吃土豆不会对自己胃病造成影响，但是建议明确自己胃病种类，及早进行药物治疗。在饮食上主要是避免辛辣刺激以及高蛋白、高脂肪类食物摄入。

痛风可以吃土豆。土豆属于低嘌呤食物，不会对尿酸有明显影响，不会诱发痛风急性发作。痛风平时不能吃高嘌呤食物，不能吃动物内脏、海鲜，也不能喝酒，尤其是啤酒。土豆类淀粉类食物可以放心吃，平时也鼓励多吃蔬菜和水果，主食正常吃，可以补充营养。

土豆的热量比馒头和大米饭的低，但是比蔬菜的热量要高，如果当做主食食用，不要吃太多，则有利于减肥。如果吃了土豆其他碳水化合物的食物不减量，也会引起肥胖。土豆本身没有减肥的作用，如果烹饪方式不当不仅不能减肥，还会引起肥胖，比如炸薯条、油焖土豆等，所以想要减肥最

吃发芽土豆中毒的患者，需立即到当地医院急诊科进行急救处理，进行催吐、洗胃、对症支持治疗。患者需要养成良好的饮食习惯，尽量避免摄入有毒、有害的食物；加强饮食上的清洁卫生，注意休息，尽量减少食物中毒病情的发生，有利于促进患者的身体健康。

鸡蛋可以与土豆一起食用。土豆当中含有的淀粉较多，鸡蛋含蛋白质较多，二者搭配从营养均衡的角度上没有任何问题；但任何食物的用量需避免过多，否则会增加胃肠道负担。所以，吃任何食物应适可而止。同时，土豆可提高机体免疫力，能够促进消化，润肠通便等等作用，一起食用对身

胃炎的患者是可以适当吃土豆的。土豆中含有大量的维生素以及微量元素等，其中的微量元素对胃黏膜有较好的修复作用。如果是胃炎患者适当吃土豆，不仅可以补充营养物质，而且可以起到保护胃黏膜的作用，所以胃炎患者可以适当吃土豆。

没有发芽、没有变质的土豆皮是可以吃的，对人体本身没有伤害，发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱龙葵素，对人体的胃肠黏膜有刺激作用，并且有溶血和麻痹呼吸中枢的作用。正常的土豆皮中营养价值不是很高，口感也不是太好，但是只要清洗干净还是可以进食的。

土豆贴脸一般在临床上没有特别有效作用。不过，有的人如果没有特别有效消炎药物，特别是患者皮肤上产生炎症反应时，可以暂时使用土豆片外贴，在一定程度上可以起到缓解炎症发展的作用。另外土豆富含有淀粉物质，有的人产生炎症性渗出反应，可以在一定程度上起到收敛效果。

土豆中毒会出现的反应应该从食用以后半个小时左右出现，这些不适症状可能会持续几个小时。出现中毒后可能会出现恶心、呕吐、腹痛，甚至呼吸困难、意识障碍、休克的情况，部分病人可能会危及生命，导致死亡。土豆中毒是龙葵素中毒，出现了土豆中毒后要多喝水，而且要催吐，必要