要保持眼睛的健康,需要摄入富含特定营养物质的食物。对眼睛有益的食物有富含维生素A的食物、富含维生素C的食物、富含维生素E的食物、富含类胡萝卜素的食物、富含锌的食物等。
1.富含维生素A的食物
维生素A是维持眼睛健康的重要营养素。胡萝卜、南瓜、菠菜、鱼肝油等食物富含维生素A。
2.富含维生素C的食物
维生素C有助于保护眼睛免受自由基的伤害。柑橘类水果、青椒、草莓等富含维生素C。
3.富含维生素E的食物
维生素E具有抗氧化作用,可保护眼睛细胞免受自由基的损害。杏仁、葵花籽、橄榄油等食物富含维生素E。
4.富含类胡萝卜素的食物
类胡萝卜素如叶黄素和玉米黄质,在眼睛黄斑区有较高的浓度,有助于保护眼睛免受紫外线的伤害。菠菜、玉米、蛋黄等食物富含类胡萝卜素。
5.富含锌的食物
锌对于维持正常的视力功能很重要。牛肉、海鲜、豆类等食物富含锌。