食物中毒的紧急处理方法包括立即停用可疑食物、催吐与洗胃、导泻排毒、补充水分与电解质、及时就医等。
1.立即停用可疑食物
一旦发现食物中毒症状,应立即停止食用可疑食物,并将其打包送检,以便明确中毒因素。同时,保留患者的呕吐物和排泄物,以便医生确诊和救治。
2.催吐与洗胃
如果进食时间在1-2小时内,可采用催吐方法,用手指、筷子等刺激咽喉壁引发呕吐。若进食时间超过2小时,且患者精神状态较好,可考虑在医院进行洗胃,以彻底清除胃内未被吸收的毒素。
3.导泻排毒
对于进食时间较长、毒素可能已进入肠道的患者,可采用导泻方法,服用泻药促进中毒食物尽快排出体外。
4.补充水分与电解质
在催吐、导泻过程中,患者会大量丢失水分和电解质,因此需要及时补充水分和电解质,可以喝一些淡盐水、糖水等。
5.及时就医
对于出现严重症状的患者,如昏迷、休克等,应立即呼叫急救中心,并在等待急救人员到来的过程中,采取必要的急救措施,如心肺复苏等。