糖尿病患者不建议食用麦芽糊精，在饮食上不要吃含糖分较高的食物，食用含糖量高的食物可能会导致体内的血糖水平增高，不利于病情的控制。糖尿病患者饮食上应以低盐、低糖食物为主，可以适当食用新鲜的蔬菜，蔬菜中的维生素含量较高，有助于增强身体免疫力，患者在血糖控制较好
麦芽糊精对婴儿影响比较小，主要影响体现在婴儿会出现营养不良。如果婴儿生长发育比较迅速，而给宝宝吃奶粉当中的麦芽糊精含量比较高，此时就有可能造成出现营养不良情况。因此，在平时适当给宝宝添加麦芽糊精，不要过分比例增多，否则会造成营养不良的情况。
麦芽糊精婴儿可以吃，但是要看宝宝的月龄。对于零到四个月婴儿尽量少吃，四个月以上的宝宝是可以适当的吃一点的。麦芽糊精除了有大量的糖类以外，还有丰富的矿物质，比如铁、钙，对宝宝有益的微量元素是比较多的，能够处理人体正常的物质代谢。好多保健品当中都含有麦芽糊精。
其实麦芽糊精当中含有许多的糖类，也含有维生素以及微量元素，对于人的健康有一定的好处。在平常生活当中，如果能够正服用麦芽糊精，能够在一定程度上起到帮助人体消化。促进人体正常的生命活动物质代谢等。同时也能够提高人体的免疫力。
糖尿病患者在饮食上不要吃含糖分较高的食物，最好清淡饮食，要严格控制每天摄入总量。总热量可以根据糖尿病患者的体重、劳动输出来进行计算。碳水化合物是常见的就是米和面，麦芽糊精升糖指数较高，建议糖尿病患者不要食用。糖尿病患者可以食用蛋白质、少量的油脂和新鲜的蔬菜
适量添加麦芽糊精一般不会对身体造成危害，若长期大量进食含麦芽糊精，会存在血糖升高、引发营养不良、增加龋病发病风险等危害，具体如下：麦芽糊精中含有淀粉、多聚糖、低聚糖等多种糖，糖尿病或血糖水平偏高人群长期大量进食含麦芽糊精，容易导致血糖持续升高。麦芽糊精营养
麦芽糊精是一种多糖类食品原料。麦芽糊精被广泛应用于奶制品、固体饮料、冰淇淋、糖果等甜味食物的制作中，主要起到增加粘稠度、抑制褐变反应、降低甜度、降低冰点、代替脂肪等作用。
麦芽糊精在临床上具有促身体进新陈代谢以及正常物质代谢的作用，适用于食品基础原料以及添加剂。如果患者体内摄入葡糖糖成分不足或者是不能正常进食，这个时候可以在食物中添加一些麦芽糊精，可以使血糖升高，增强身体的抵抗力以及免疫力；其次，麦芽糊精中含有丰富的维生素D
麦芽糊精对人体的危害可能包括营养不良、影响消化、影响血糖等。麦芽糊精通常是奶粉的添加剂，适量添加不会影响奶粉的质量，但是，如果添加的比较多，可能会影响宝宝对奶粉中营养的吸收，进而出现消化不良的情况。如果摄入过多的麦芽糊精可能会感染沙门氏菌、大肠杆菌或其他细
