牛油果是一种营养丰富的水果，食用后可以为人体带来多种好处，包括美容护肤、改善发质、改善便秘、保护子宫健康、丰胸、预防胎儿畸形和心血管疾病、缓解糖尿病症、保护肝脏等。
1、美容护肤
牛油果中含有丰富的维生素（A、C、E及B族维生素）和植物油脂，这些营养物质对皮肤有益，能保湿、去角质，还有防晒功效。此外，它还能帮助皮肤抵抗紫外线，保持皮肤白皙自然状态，有效延缓皮肤衰老。
2、改善发质
牛油果中含有大约30%的油酸，这是一种珍贵的植物性油脂，对干枯毛躁的头发有很好的改善作用，能帮助头发恢复润泽状态。
3、改善便秘
牛油果中还含有大量不可溶纤维，能够加快人体消化，促进肠道蠕动，将堆积在体内的残留物快速排出，有效防治便秘。
4、保护女性子宫健康
牛油果的形状与子宫相似，据说可以保护子宫和子宫颈健康。但需要注意的是，这一说法并没有科学依据，因此不能完全依赖牛油果来保护子宫健康。
5、丰胸
牛油果中含有丰富的不饱和脂肪酸，能增加胸部组织弹性；含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌，维生素C能防止胸部变形，维生素E则有助胸部发育。
6、预防胎儿畸形和心血管疾病
牛油果含有丰富的叶酸，这种物质能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，也能降低成年人患癌症和心脏病的几率。
7、缓解糖尿病症
牛油果的果肉含糖率极低，为香蕉含糖率的1/5，是糖尿病人难得的高脂低糖食品。而用果皮泡水饮用，对糖尿病有缓解作用。
8、保护肝脏
经研究发现，牛油果中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一功能可能与牛油果中的一些抗氧化物质有关，但具体机制仍需进一步研究。
牛油果是一种营养丰富的水果，适量食用可以为人体带来多种好处。但需要注意的是，牛油果的热量相对较高，因此食用时应适量控制。同时，对于过敏体质的人群来说，在食用牛油果前应先进行过敏测试，以避免过敏反应的发生。
