板栗的功效与作用为健脾养胃、补充营养、增强免疫力、补肾强体、促进生长发育等。
1.健脾养胃
板栗性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。适量食用板栗能够改善脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状。
2.补充营养
板栗中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等矿物质,这些都是人体必需的营养素,有助于维持机体的正常生理功能。
3.增强免疫力
板栗中的维生素C和多种矿物质有助于增强机体的免疫力,提高身体抵抗疾病的能力。
4.补肾强体
传统中医认为,板栗有补肾的作用,对于肾虚引起的腰膝酸软、尿频等症状有一定的缓解作用。
5.促进生长发育
板栗中的维生素B族和矿物质如钙、磷等,对于儿童的骨骼发育和神经系统的正常运作有重要作用,有助于促进儿童的生长发育。