过夜的茶叶水能喝吗?

陆忠凯 2025-06-28 00:47:46 1

一般不建议饮用隔夜的茶水,否则有可能产生不良反应。茶叶本身含有丰富的茶多酚、咖啡因等物质,故若泡制过久,则茶叶中的咖啡因可充分渗出且茶多酚也可充分氧化,故饮用后不仅无促进消化、吸收的作用,甚至可因大量咖啡因刺激神经、血管引起不适症状。此外,茶水中本身即含有一定量的糖类物质及植物蛋白等,若保存条件较差,则在隔夜后可能也已滋生大量的病菌,贸然饮用甚至可引起急性感染。

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