吃了有黄曲霉的花生不一定会得肝癌，但长期大量摄入可能增加风险，此外，肝脏功能不好、免疫力低下、长期吸烟的人更易受影响。为预防，应注意食品储存，选择正规渠道，注意卫生，减少吸烟饮酒，定期体检。
吃了有黄曲霉的花生不一定会得肝癌。
黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等某些菌株产生的双呋喃环类毒素。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品，花生是最容易受黄曲霉毒素污染的食品之一。花生在储存过程中，如果温度、湿度等条件适宜，就容易滋生黄曲霉，产生黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素是一种强致癌物，长期大量摄入黄曲霉毒素可能会增加患肝癌的风险。但是，是否会得肝癌还与个体的遗传因素、生活方式、饮食习惯等多种因素有关。
一般来说，如果只是偶尔吃了有黄曲霉的花生，并且摄入量较少，身体可能会将其代谢掉，不会对健康造成太大影响。但是，如果长期大量食用有黄曲霉的花生，或者食用了含有高浓度黄曲霉毒素的花生，就可能会对肝脏造成损害，增加患肝癌的风险。
此外，以下人群更容易受到黄曲霉毒素的影响：
肝脏功能不好的人：肝脏是解毒的重要器官，如果肝脏功能不好，就无法有效地代谢和排出黄曲霉毒素，从而增加患肝癌的风险。
免疫力低下的人：免疫力低下的人更容易受到各种病原体的侵袭，包括黄曲霉毒素。长期摄入黄曲霉毒素可能会导致免疫力下降，增加患肝癌的风险。
长期吸烟者：吸烟会增加患肝癌的风险，而长期摄入黄曲霉毒素可能会加重吸烟对肝脏的损害，增加患肝癌的风险。
为了预防黄曲霉毒素对健康的影响，建议采取以下措施：
注意食品的储存：花生等食品应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免受潮、受热和受阳光直射。
选择正规渠道购买食品：购买食品时应选择正规渠道，避免购买来源不明的食品。
注意食品的卫生：食用前应将食品清洗干净，避免食用发霉变质的食品。
减少吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会增加患肝癌的风险，应尽量减少吸烟和饮酒。
定期体检：定期进行体检，及时发现和治疗肝脏疾病，有助于预防肝癌的发生。
总之，吃了有黄曲霉的花生不一定会得肝癌，但是长期大量摄入黄曲霉毒素可能会增加患肝癌的风险。为了预防黄曲霉毒素对健康的影响，建议采取相应的预防措施，保持健康的生活方式。如果出现不适症状，应及时就医。
