咽喉炎和口干咽干时，可采取保持水分摄入、盐水漱口、避免刺激性食物、保持空气湿润、避免过度用嗓等措施，严重时需就医，特殊人群需特别注意。
当出现咽喉炎和口干咽干的症状时，可以采取以下措施来处理：
1.保持水分摄入：喝足够的水，保持身体水分充足，有助于缓解喉咙的干燥。避免饮用含咖啡因或酒精的饮料，因为它们可能会导致脱水。
2.盐水漱口：用温盐水漱口可以帮助减轻喉咙疼痛和消炎。将半茶匙盐溶解在一杯温水中，每天漱口数次。
3.避免刺激性食物和饮料：避免食用辛辣、酸性、油腻或刺激性的食物和饮料，这些食物可能会刺激喉咙，加重症状。
4.保持室内空气湿润：使用加湿器增加室内空气的湿度，可以缓解喉咙的干燥。
5.避免过度用嗓：减少大声说话或长时间说话，给喉咙足够的休息时间。
6.药物治疗：如果症状严重，可以使用一些药物来缓解疼痛和消炎，如含片、喷雾剂或口服药物。但在使用药物之前，最好先咨询医生或药师的建议。
7.就医治疗：如果症状持续时间较长或严重影响生活质量，应及时就医。医生可能会进行进一步的检查和诊断，并根据具体情况给出相应的治疗建议。
此外，对于一些特殊人群，如孕妇、儿童、老年人或患有其他疾病的人群，在处理咽喉炎和口干咽干问题时需要特别注意。他们可能对某些治疗方法或药物有不同的反应，因此在采取任何措施之前，最好先咨询医生的意见。
关键信息：咽喉炎和口干咽干时，应保持水分摄入、盐水漱口、避免刺激性食物、保持室内空气湿润、避免过度用嗓，根据症状严重程度选择合适的治疗方法，特殊人群需特别注意。
