补牙后咬东西疼可能是充填物过高、龋齿未去净、牙髓受激惹、牙根纵裂或其他原因引起，需要及时就医，明确诊断并采取相应治疗。
补牙后咬东西疼通常说明存在以下几种情况：
1.充填物过高：补牙后，充填物的高度如果不合适，可能会导致咬合时牙齿受力不均，从而引起疼痛。
2.龋齿未去净：如果龋齿较深，在补牙过程中可能会残留部分龋坏组织，导致补牙后继续发展，引起疼痛。
3.牙髓受激惹：补牙过程中，可能会对牙髓造成一定的激惹，导致牙髓出现短暂的炎症反应，引起疼痛。
4.牙根纵裂：如果牙齿存在牙根纵裂，补牙后可能会出现咬合痛。
5.其他：补牙后出现疼痛还可能与补牙材料刺激、咬合创伤、牙周炎等有关。
如果补牙后出现咬东西疼的情况，需要及时就医，进行详细的口腔检查和诊断。医生会根据具体情况采取相应的治疗措施，如调整充填物高度、去除龋坏组织、根管治疗、牙周治疗等。
在日常生活中，需要注意保持口腔卫生，正确刷牙，定期洗牙。如果补牙后出现疼痛加重、牙龈肿胀、口腔异味等异常情况，应及时复诊。此外，对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，补牙后需要特别注意口腔护理和饮食，如有不适及时就医。
总之，补牙后咬东西疼可能是多种原因引起的，需要及时就医，明确诊断，采取相应的治疗措施。同时，保持良好的口腔卫生和饮食习惯，对于预防口腔疾病的发生也非常重要。
