胃酸过多时，可选择苏打饼干、碱水面等碱性食物，面条、馒头等面食，以及南瓜、苹果等低纤维食物；避免食用油炸食品、坚果等高脂肪、高蛋白、高纤维食物。饮食调理只能缓解症状，严重时需就医并遵医嘱。
胃酸过多时，需要避免食用一些会刺激胃酸分泌的食物，同时选择一些能够中和胃酸、缓解不适的食物。以下是一些建议：
1.碱性食物：胃酸过多可以选择一些碱性食物来中和胃酸，如苏打饼干、碱水面等。这些食物可以缓解胃酸过多引起的不适。
2.面食：面食可以稀释胃酸，其中的碱还可以中和胃酸。此外，面条、馒头等食物比较容易消化，适合胃酸过多的人食用。
3.低脂食物：高脂肪食物会刺激胆囊收缩素的分泌，引起胃酸分泌增加。因此，胃酸过多的人应该避免食用高脂肪食物，如油炸食品、坚果等。
4.蛋白质食物：蛋白质可以刺激胃泌素的分泌，从而增加胃酸的分泌。因此，胃酸过多的人应该适量食用蛋白质食物，如鸡肉、鱼肉等。
5.含纤维食物：适量的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，缓解便秘等问题。但如果胃酸过多，过多的膳食纤维可能会刺激胃酸分泌，引起不适。因此，胃酸过多的人应该选择一些低纤维的蔬菜和水果，如南瓜、苹果等。
需要注意的是，对于胃酸过多的人来说，饮食只是缓解症状的一种方法。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。此外，对于一些特殊人群，如孕妇、老人、儿童等，胃酸过多的饮食调理需要更加谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。
