茄子相克的食物？

　　与萝卜相克的食物常见的有胡萝卜、柿子、醋、中药材等。首先萝卜中含有丰富的维生素C，而胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酶，会破坏白萝卜中的维生素C，从而破坏其营养价值。其次是柿子，其中含有黄酮类化合物，会与萝卜中的硫氰酸酯发生相互作用产生硫氰酸酯，容易诱发甲状腺

　　鸭肉和寒性食物相克，两者不能一起食用，寒性食物包括鳖、兔肉、螃蟹等，鸭肉也属于寒性食物，两者一起食用可能会对胃肠道造成一定的负担，出现腹痛、腹泻等症状。鸭肉还不能和板栗一起食用，这两种食物中含有的微量元素会发生化学反应，从而产生对人体有害的物质。鸭肉也

　　食物相克的说法属于谣言，牛蛙不存在相克的食物，食用牛蛙时主要是注意烹饪至熟透状态，也不要食用死亡的牛蛙，以免危害人体健康。　　购买牛蛙时注意选购活牛蛙，由于死亡的牛蛙蛋白质会迅速分解，营养价值较低，体内的病菌会大量繁殖，还会产生吲哚、硫化物、硫醇等危害

临床没有明确数据表明羊肉与什么食物相克，但是在吃羊肉的同时，应该尽量避免大量吃热性食物、酸性食物、高蛋白质类食物等。因为中医认为羊肉性质大热，吃羊肉的同时应该避免大量吃热性食物，如桂圆、花椒、胡椒等，否则有可能会引起上火，促使口唇生疮、咽喉肿痛。如醋或者山

并没有莲藕和什么相克这种说法，食物相克没有任何科学依据。但是不建议在食用莲藕的同时大量食用寒性食物、富含膳食纤维食物、高蛋白食物等。莲藕属于性寒食物，如果在食用莲藕期间大量食用螃蟹、苦瓜、香蕉等寒性食物，导致体内寒气过重，会引起腹痛、腹泻等症状。膳食纤维不

临床上不存在海带相克食物的说法，但海带不宜过量与茶叶、鸡蛋、螃蟹等食物一起食用。海带含有大量的草酸，茶叶中含有大量的鞣酸，过量一起食用会阻碍体内铁的吸收，易诱发缺铁性贫血。海带中含有大量的鞣酸，鸡蛋属于高蛋白食物，两者不宜大量同食，以免生成鞣酸蛋白质络合物

临床上并不存在鸡蛋和什么相克的说法，且食物之间不存在绝对的搭配禁忌。但是不建议鸡蛋与柿子、菠萝、豆浆等食物一起大量食用，以免引起不适症状。柿子中含有鞣酸成分，能够与鸡蛋中的蛋白质结合形成不溶性的沉淀，引起胃结石，因此不建议柿子和鸡蛋一起大量食用。菠萝中含有

并没有与山药相克的食物这种说法，因为食物相克的说法并没有科学依据。但是山药和甘遂、猪肝、黄瓜等食物大量同食会影响山药的功效和营养价值，具体如下:甘遂具有泻水逐饮的功效，与山药生津益肺的功效冲突，两者食物大量同食会对山药的功效造成不利影响。山药中维生素C的含量

不存在与鸭肉相克的蔬菜，因为并没有绝对相克的食物，但是在吃鸭肉的同时应该尽量避免大量食用寒性食物、高蛋白食物、高纤维食物等。如苦瓜、黄瓜或者丝瓜等。鸭肉性质寒凉，所以在吃鸭肉的同时要避免大量进食寒凉的食物，否则会刺激胃肠道，引起腹泻。如大豆、豆制品、肉类等

玉米无绝对相克的食物，但吃玉米时不宜大量食用田螺、红薯、牡蛎等食物。研究表明玉米和田螺一起吃会产生微量毒素，如果大量食用，可能会出现血热、燥咳、流鼻血等中毒症状。玉米和红薯中均含有丰富的膳食纤维，不易消化。如果二者大量食用，可能导致胃肠负担过重，引起腹胀、