膝盖有骨刺的人可以通过食用富含胶原蛋白、钙质、维生素D、抗氧化剂的食物，以及少吃高嘌呤食物来缓解症状，但食物不能替代药物治疗，如有不适建议及时就医。
膝盖有骨刺的人可以通过一些食物来缓解症状，以下是一些建议：
1.富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白是关节软骨的重要组成部分，有助于维持关节的弹性和韧性。富含胶原蛋白的食物包括猪蹄、牛筋、猪皮等。
2.富含钙质的食物：钙是维持骨骼健康的重要营养素，有助于预防和缓解骨刺引起的疼痛。富含钙质的食物包括奶制品、豆制品、海鲜等。
3.富含维生素D的食物：维生素D有助于促进钙的吸收和利用，对于维持骨骼健康非常重要。富含维生素D的食物包括鱼肝油、蛋黄、乳制品等。
4.抗氧化食物：抗氧化剂可以减轻炎症反应，缓解骨刺引起的疼痛和不适。富含抗氧化剂的食物包括蔬菜、水果、坚果等。
5.少吃高嘌呤食物：高嘌呤食物会导致尿酸升高，增加痛风的风险，而痛风可能会加重骨刺引起的疼痛和不适。高嘌呤食物包括动物内脏、海鲜、肉汤等。
需要注意的是，食物不能替代药物治疗，如果膝盖有骨刺，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，保持适当的体重、适度的运动、避免长时间站立或跪着等，也有助于缓解骨刺引起的症状。
此外，对于老年人、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群，在选择食物时需要更加谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。
