无辣不欢的人得了痛风表示很绝望,连花椒都不能吃?

王健 2025-07-24 13:55:29 3

  川渝一带喜好辣味食物,而这些辣味食物的制成少不了香料的“助攻”。吃过火锅的人相信都听过花椒。花椒是火锅底料中的必备品,火锅的香味、辣味以及麻味与花椒密不可分,如果是喜好麻辣口味的人,火锅中必会有花椒的身影。小王是个土生土长的重庆人,可以说是无辣不欢,但是小王近年来患上了痛风,饮食上开始有所受限。那么小王是否还能吃辣味食物呢?花椒是否可以吃呢?  痛风吃得花椒吗?  花椒是常见的调味香料,花椒的口感,三个字概括即为麻、辣、香,从花椒的口味特点不难知道花椒属于辛辣刺激性食物,而辛辣刺激性食物对人体神经系统的刺激作用非常之大。当食用花椒时,植物神经会出现兴奋而诱发痛风。  特别是对于有过痛风病史的患者,即使是病情已被抑制,花椒这类刺激性食物的食用也能诱使其复发。因此,痛风吃不得花椒。花椒常见于火锅汤底,但如果是痛风患者,建议在吃火锅时要避开花椒这类刺激性调味品,尽量选择清汤这一类清淡汤底,对病症的影响较小。  除了花椒,痛风患者还应少吃高脂肪、高蛋白类食物,例如动物肉类、动物内脏、海鲜食物等等。因为这类食物食用过多容易造成体内脂肪堆积而引发肥胖,而往往肥胖患者是最容易中痛风的招的,因而在临床检测中不难发现多数痛风患者伴有肥胖的不良体征,这恰恰就印证了“痛风是吃出来的“这一说法。  除了控制饮食,伴有肥胖的痛风患者还应适当地进行运动,有助于肥胖症状的改善,同时运动还能促进全身的血液循环,预防心脑血管疾病,两全其美。  “痛风是吃出来的”这种说法是有一定可信度的,因而痛风患者在饮食上切记小心再小心,辛辣刺激性食物、高脂肪高蛋白食物切记严加忌口,以”低嘌呤、低盐分、低脂肪“的饮食特点为主。非痛风患者在平日的饮食中也应小心谨慎,切忌长期大鱼大肉,否则下一个赶上痛风的人,很可能是自己了。

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