家长可以从保证优质蛋白质摄入、多吃新鲜蔬菜和水果、保证适量碳水化合物、控制糖分和盐分摄入、培养良好饮食习惯等方面增强幼儿体质。
要想增强幼儿体质，在饮食方面，家长可以从以下几个方面入手：
1.保证优质蛋白质的摄入：蛋白质是身体的重要组成部分，对于幼儿的生长发育尤为重要。家长可以让幼儿多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、瘦肉、奶制品、豆制品等。
2.多吃新鲜的蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质，有助于幼儿的健康成长。家长可以让幼儿多吃一些深色蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、苹果、香蕉等。
3.保证适量的碳水化合物：碳水化合物是幼儿能量的主要来源，家长可以让幼儿多吃一些谷类食物、薯类食物和豆类食物等。
4.控制糖分和盐分的摄入：过多的糖分和盐分对幼儿的健康不利，家长应该控制幼儿对糖分和盐分的摄入，让幼儿多吃一些清淡的食物。
5.培养良好的饮食习惯：家长应该培养幼儿良好的饮食习惯，如定时定量进餐、不挑食、不偏食等。
总之，家长应该注意幼儿的饮食均衡，让幼儿多吃一些富含营养的食物，少吃一些高热量、高脂肪、高糖分和高盐分的食物，这样才能增强幼儿的体质，提高幼儿的健康水平。
