扁桃体是免疫系统的一部分，具有免疫防御功能，当抵抗力下降时易发炎。扁桃体炎可分为急性和慢性，治疗方法包括一般治疗、药物治疗和手术治疗，切除扁桃体后需注意饮食和休息。
扁桃体位于口咽部，左右各一，形状似扁桃，所以称为扁桃体。扁桃体的主要功能是免疫防御，可产生淋巴细胞和抗体，故具有抗细菌抗病毒的防御功能。当机体抵抗力下降时，常可导致扁桃体发炎。
扁桃体炎可分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。急性扁桃体炎多由细菌感染引起，表现为咽痛、发热等症状。慢性扁桃体炎多由急性扁桃体炎反复发作或因扁桃体隐窝引流不畅，窝内细菌、病毒滋生感染而演变为慢性炎症。
扁桃体炎的治疗方法主要包括：
1.一般治疗：注意休息，多饮水，保持口腔清洁，避免食用辛辣刺激性食物。
2.药物治疗：根据病情轻重选择口服或静脉滴注抗生素。
3.手术治疗：对于反复急性发作或有并发症的扁桃体炎，可在炎症消退后行扁桃体切除术。
扁桃体切除术后需要注意以下事项：
1.术后2小时内禁食、水，以避免伤口出血。
2.术后2小时后可进冷流食，如牛奶、豆浆、冰淇淋等。
3.术后1周内避免剧烈运动，避免食用辛辣刺激性食物。
4.术后1周内可能会有咽部疼痛、口臭等不适，可含漱漱口液缓解。
5.术后1周后需到医院复查，观察伤口愈合情况。
需要注意的是，扁桃体是免疫系统的一部分，具有一定的免疫功能。如果扁桃体炎不频繁发作，且对生活没有明显影响，可不切除扁桃体。但如果扁桃体炎频繁发作，或引起了其他并发症，如扁桃体周围脓肿、肾小球肾炎等，则需要考虑切除扁桃体。
总之，扁桃体炎是一种常见的疾病，可引起咽痛、发热等症状。对于扁桃体炎的治疗，应根据病情选择合适的治疗方法。如果需要切除扁桃体，应在正规医院进行手术，并注意术后护理。
