维生素B2是一种人体必需的水溶性维生素，其主要作用包括促进发育和细胞再生、参与细胞生长代谢等，缺乏时会引发多种炎症。维生素B2可通过饮食摄入，过量摄入可能导致皮肤瘙痒等不良反应，一般不会引起中毒。
维生素B2又叫核黄素，微溶于水，在中性或酸性溶液中加热是稳定的。为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就会影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治。体内维生素B2的储存是有限的，因此需要每天通过饮食摄入。以下是维生素B2的一些主要作用：
1.促进发育和细胞再生；
2.参与细胞的生长代谢；
3.与其他物质配合参与多种生理过程；
4.促进生长发育，维护皮肤和细胞膜的完整性；
5.预防和消除口腔生殖综合征；
6.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长；
7.促进机体对铁的吸收，可用于防治缺铁性贫血；
8.增进视力，减轻眼睛的疲劳。
维生素B2缺乏较为常见，多发生于膳食摄入不足、吸收障碍、需要量增加和药物影响等情况。维生素B2的毒性较低，但也需要注意适量摄入。过量摄入维生素B2可能会导致皮肤瘙痒、麻痹、灼热感、刺痛等不良反应。此外，维生素B2可能会影响某些药物的作用，如吩噻嗪类抗精神病药、三环类抗抑郁药等。因此，在服用这些药物时，应咨询医生是否需要调整维生素B2的摄入量。
需要注意的是，维生素B2是一种水溶性维生素，多余的维生素B2不会在体内蓄积，而是会通过尿液排出体外。因此，一般情况下，维生素B2不会引起中毒。但如果长期过量服用维生素B2，可能会导致其他不良反应。因此，在服用维生素B2时，应按照医生的建议剂量服用，不要自行增减剂量。
总之，维生素B2对人体健康至关重要，但也需要注意适量摄入。如果出现维生素B2缺乏的症状，应及时就医，在医生的指导下补充维生素B2。
