尖椒的功效与作用

刘石平 2025-07-06 11:58:57 1

  尖椒中含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素C以及钙、钾、磷、镁等多种微量元素,适量食用可以为机体补充所需的营养物质,有利于提高机体免疫力。从中医角度来讲,尖椒味辛、性热,入心、脾经,有助于改善脾胃虚寒、寒滞腹痛、呕吐等相关不适症状。此外,尖椒中含有丰富的辣椒素,这种物质具有抗炎以及抗氧化的作用。但是,由于这种物质具有刺激性,一般不建议胃溃疡、食道炎的患者食用。

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