胃炎患者可适量食用生花生米，但需注意食用方法和禁忌。
胃炎患者可以适量食用生花生米，但需注意食用方法和禁忌。
生花生米含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素E、烟酸、维生素B1、胆碱、钾、钙、铁等营养物质，具有以下功效与作用：
中和胃酸：生花生米中含有丰富的磷脂，能够抑制胃酸分泌，对缓解胃酸过多引起的胃痛有一定帮助。
缓解胃痛：当发生了胃炎或者胃溃疡时，会出现胃痛的症状，此时适当嚼几粒生花生米，能够在胃内形成一层保护膜，从而缓解疼痛。
提供营养：生花生米富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质，能够为身体提供能量，帮助缓解胃炎引起的身体虚弱。
需要注意的是，胃炎患者食用生花生米时应适量，且最好在饭前或两餐之间食用，以避免加重胃部负担。此外，生花生米红衣具有止血的作用，因此不建议胃溃疡伴出血的患者食用。
食用方法和识别技巧如下：
食用方法：将生花生米洗净，直接食用即可。
识别技巧：选择外观完整、色泽正常、无异味的生花生米。
总的来说，胃炎患者可以适量食用生花生米，但应注意食用方法和禁忌。如果胃炎症状严重，建议及时就医，并在医生的指导下进行治疗。同时，应保持良好的饮食习惯，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及戒烟戒酒。
