肛瘘手术不一定会把肉挖掉，手术方式取决于肛瘘的类型和严重程度，主要有肛瘘切开术、肛瘘切除术、挂线疗法等。
肛瘘手术不一定会把肉挖掉，手术方式取决于肛瘘的类型和严重程度。
肛瘘是肛管或直肠与肛周皮肤相通的肉芽肿性管道，主要侵犯肛管，很少涉及直肠，故常称为肛瘘，中医称为肛漏。内口多位于齿线附近，外口位于肛周皮肤上，瘘口及支管和空腔有脓肿形成，多为慢性病程。
肛瘘的手术治疗原则是将瘘管切开，形成敞开的创面，促使愈合。手术方式主要有以下几种：
1.肛瘘切开术：是将瘘管全部切开，适用于低位肛瘘。手术时会在肛瘘的外口处做一个小切口，然后用探针从外口插入，沿着瘘管的走向进行切开，直到内口处。最后，将瘘管内的坏死组织和脓液清除干净，并用生理盐水冲洗创面。
2.肛瘘切除术：适用于高位肛瘘或瘘管有分支的情况。手术时会在肛瘘的外口处做一个较大的切口，然后将瘘管及周围的组织一并切除。术后需要进行坐浴和换药，促进创面愈合。
3.挂线疗法：是利用橡皮筋或有腐蚀作用的药线的机械性压迫作用，缓慢切开肛瘘的方法。适用于距肛缘3-5cm内，且瘘管较为通畅的低位肛瘘。
需要注意的是，肛瘘手术后的护理也非常重要。患者需要保持肛门周围的清洁，每天进行坐浴，避免感染。同时，还需要注意饮食，避免辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果等富含膳食纤维的食物，保持大便通畅。
总之，肛瘘手术的具体方式需要根据患者的病情和医生的建议来选择，患者在手术后需要注意护理，以促进创面愈合。如果对肛瘘手术有任何疑问，建议咨询医生。
