什么是亚硝酸盐中毒？

　　亚硝酸盐阳性(+是存在尿路感染可能的意思。这个检测是经过尿检得出的，尿亚硝酸盐阳性多见于尿路感染，但如果在尿检之前多吃了一些含这种盐的食物，也是有可能会表现出这样的结果。因此凭单一的检测指标是不能做最终诊断的，建议结合其他尿检结果，加上是否存在尿频、尿急

　　亚硝酸盐中毒的解毒药就是美蓝，也叫亚甲蓝。亚硝酸盐中毒的发病机理是因为亚硝酸盐是一种强的氧化剂。它可以将二价铁的血红蛋白氧化成为三价铁的血红蛋白。这样的话血红蛋白就失去了原有的运输氧气功能，会造成机体由于缺氧而造成的一系列中毒现象。美蓝作为一种还原剂，

　　亚硝酸盐口服中毒者需要立即催吐，洗胃，导泻，应用利尿剂促进毒物排出。给予吸氧，监测生命体征。应用特效解毒药物亚甲蓝（美蓝），维生素c，必要时可给予血液净化治疗。对症治疗:血压下降者给予升压，抗休克治疗，脑水肿给予脱水治疗，呼吸衰竭给予呼吸机及呼吸兴奋剂治

　　亚硝酸盐中毒的潜伏期，长短不等。按照摄入亚硝酸盐的量而定。长者有一到两天。也就是说，吃进亚硝酸盐以后。一到两天以后才发病。短者仅十分钟左右。多见中毒的儿童最先表现出症状。最典型的表现为发绀，也就是病人的颜面，口唇以及全身皮肤极度青紫。其他还有胸闷，呼吸

　　亚硝酸盐，存在于我们日常生活当中，比较普遍，也比较常见，当你吃到这种腌制的熟肉，亚硝酸盐含量比较超标的时候，或者就是说日常生活当中，比如说大家愿意涮下火锅，火锅长时间涮，超过一个半小时或者两个小时，汤中就会含有大量的亚硝酸盐。如果服用大量的亚硝酸盐，就

　　亚硝酸盐多存在于腌制的咸菜、肉类、不洁井水和变质腐败蔬菜等。还有食用的灰菜、野荠菜等野生植物，都含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐类物质。特别是腐烂的菜叶或煮熟的剩菜或新腌泡的蔬菜及咸菜，在腌后一周左右亚硝酸盐含量最高。长时间饮用含亚硝酸盐的井水或腌制咸肉时加

　　亚硝酸盐中毒，可根据患者的中毒症状程度来进行处理。如果中毒的症状比较轻微，这种情况一般不需要特殊治疗，可以大量喝水，以及适当的多休息，这样亚硝酸盐中毒的症状就会得到缓解。针对中毒比较严重的，应及时送往医院救治，对患者进行洗胃，导泻或灌肠，同时给予静脉注

　　大多是由于误食亚硝酸盐而造成的，主要表现为由于摄入过多或者是误服工业用亚硝酸盐而造成的，正常会表现出发绀、胸闷、呼吸困难、呼吸急促、头晕、头痛、心悸，重度严重的可能会表现出恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低、肺水肿、休克、惊厥、抽搐、昏

　　亚硝酸盐中毒表现为胸闷、呼吸急促、呼吸困难、头晕、头痛、心悸等。中毒严重者还可表现出恶心、呕吐、心率变慢、心律不齐、烦躁不安、血压降低、肺水肿、休克、惊厥或抽搐、昏迷，最后可因呼吸循环衰竭而死亡。对于近期有饱食青菜类或吃过短期腌制菜类表现出上述症状的，

　　亚硝酸盐中毒主要是通过中国古老的食物制作的过程中包括腌制品，如腊肉、腊肠或者酸菜等，放了亚硝酸盐会保持食品的新鲜度，让颜色更好看，会增加食欲。但是，亚硝酸盐如果过量，就是会带来不安全。会引起血红蛋白变成高铁血红蛋白，高铁血红蛋白影响正常的血红细胞带氧的