什么是发物？

　　竹笋是一种发物，发物就是能够诱发某种疾病的食物，尤其是春笋，可以诱发哮喘、皮炎、鼻炎、皮肤病等疾病。竹笋还有大量粗纤维，对肝硬化、食管静脉曲张或胃肠不好的人要尽量少用，因为粗纤维可以刺激胃肠造成发病。对14岁以下的儿童也防止食用竹笋，儿童消化道功能不是十

　　玉米不是发物，玉米是一种健康的粗粮，热量很低，食后能能消除人体的饥饿感，有利于人体减肥瘦身，是减肥的食品之一。玉米中的植物纤维素，可以加速人体内的有毒物质和致癌物质排出体外，帮助人体防癌抗癌。玉米中含有丰富的钙元素，不但可以补充身体所需的钙，还能帮助人

　　手术后要注意饮食，有些食物进食后会影响伤口愈合，特别是一些发性食物，如羊肉、牛肉、海鱼、海虾等。还有手术后少吃油炸、烧烤、腌制食物，要戒烟酒，不吃葱、生姜、大蒜、麻椒等调料类食品，避免影响伤口愈合。多吃些瘦猪肉、鸡肉、淡水鱼等高蛋白食物，促进伤口愈合，

　　中医发品主要指促进疮面软化破裂，或造成发热、疾病复发的食物。这类食物会加重体内的内热，帮助热的致病因素毒化出去，迫使疮、疖、肿、软、溃烂或肝风向内移动，造成痰、血，造成旧病，加重新病。所以，体内有热，或有温病、火热外感致病因素，且旧病未完全痊愈者，不提

　　牛肉不是发品。这种食物是最受欢迎的肉类品种之一，营养丰富。主要含有一些肌氨酸，可以有效增加肌肉和力量，还可以补充三磷酸腺苷，增强身体的免疫力。维生素含量也很高，牛肉中含有大量的蛋白质，吃牛肉后能有效促进身体的新陈代谢。牛肉中含有一些钾离子和铁离子，不仅

　　南瓜不属于发物，南瓜能够润肺益气、驱虫解毒、止咳化痰。南瓜营养丰富，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B还含有各种矿物质。南瓜中的果胶可以保护胃黏膜，是胃粘膜免受粗糙食物的刺激。南瓜还有减缓衰老、防癌、抗癌的作用，能够通便、治疗便秘，避免糖

　　生活中大部分发物是腥膻味的，如牛、羊肉;或是辛热性的，如鱼;或是生发性的，如韭菜以及海鲜虾蟹、腐乳等。疾病类型不同，需要忌口的食物也有所差异。多见食品：生姜、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等；雪梨、西瓜、柿子等生冷水果；糯米、芋头等；芋头、薯类、莲子等；

　　发物主要包括海鲜类食物，如虾、贝类、海鱼等，菌菇类食物，如蘑菇等，以及生禽类食物，如牛肉、羊肉等。此外韭菜、香菜、芒果等食物也属于发物。一般过敏病人以及大病康复期的病人需要防止食用，以防加重症状。

　　鸡肉不是发物，在鸡肉中含有丰富的维生素以及氨基酸、膳食纤维以及维生素，适当的吃鸡肉对于身体健康有好处，可以促进身体的新陈代谢。发物指的是海带等吃了以后会造成病人过敏症状加重或是表现出过敏疾病的一种食物。而鸡肉这是一种温热的食物，吃的太多身体可能会表现出

　　花生是属于发物，发物就是会诱发某种疾病的食物，发物禁忌在饮食和饮食治疗方面都有很重要的意义。因为花生可能会造成上火，甚至会有些人吃花生过敏，对于敏感体质的话不要吃花生，而且种花生以外很多植物都属于发物，但是只要不引发过敏都可以适当的吃。而且对于一些有外